#MaisSabor

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Gastronomix Rio de Janeiro 2019

Um evento cultural com vasta programação em música instrumental, artes cênicas e gastronomia.

Foi o primeiro evento de gastronomia ao ar livre do país, nasceu em 2009 dentro do Festival de Curitiba e tem incutido o DNA das artes cênicas e musicais em suas raízes.



Biografia dos Chefs

Programação

19:00

Chef Edusandro Costa
Tartare de banana

21:00

Chef Luiz Jacob
Focaccia

14:00

Chef Renan Leal
Torresmo

16:00

Chef Malu Mello
Rubacão do catete

18:00

Chef Thay Saraiva
Tartare de atum

20:00

Chef Álvaro André
Tapioca com abacaxi, coco, e pimenta

14:00

Chef Luiz Jacob
Filé-mignon suíno com tomate Colado

16:00

Chef Luiz Jacob
Atum grelhado ao molho de whisky sour

18:00

Chef Fernanda Emerich
Bacalhau Cremoso da chef

Receitas